Món chính và đặc sản:
1. Bánh mì Sài Gòn – ổ bánh mì giòn rụm với nhiều loại nhân như thịt nướng, chả lụa, thịt xé hoặc pa-tê.
2. Phá lấu – món ăn vặt hoặc món phụ quen thuộc làm từ nội tạng bò hầm trong nước dùng béo ngậy, thường ăn kèm bánh mì hoặc mì gói.
3. Hủ tiếu Nam Vang – tô hủ tiếu với thịt heo, gan và trứng cút, hương vị hài hòa.
4. Bún thịt nướng – bún với thịt heo nướng, chả giò, rau thơm và đồ chua, chan nước mắm chua ngọt.
5. Cơm gà da giòn – dĩa cơm vàng tơi ăn với gà giòn da bên ngoài, mềm và mọng bên trong.
6. Cơm tấm sườn bì chả.
Ăn vặt và đồ uống giải khát:
1. Bánh tráng trộn và bánh tráng nướng – món khoái khẩu của người địa phương: bánh tráng cắt sợi trộn xoài, khô bò, trứng cút, hoặc nướng giòn trên than.
2. Các món ốc: thiên đường cho người mê ốc với đủ kiểu chế biến như xào tỏi, nướng mỡ hành, rang muối trứng muối.
3. Dừa tắc: thức uống mát lạnh từ nước dừa tươi, cơm dừa non và tắc ngâm chua ngọt – rất hợp với thời tiết Sài Gòn.