Chợ đêm là nơi ăn ngon và rẻ nhất ở Đài Bắc; mỗi chợ có một nét riêng.
- Sĩ Lâm (Shilin): lớn và nổi tiếng nhất, nhiều trò chơi, đồ ăn; rất đông khách du lịch.
- Nhiêu Hà (Raohe): nhỏ gọn, dễ đi, nổi tiếng bánh tiêu tiêu hấp lò.
- Ninh Hạ (Ningxia): tập trung đồ ăn truyền thống, nhiều quán được Michelin giới thiệu.
- Món nên thử: trà sữa trân châu, gà rán miếng lớn, đậu phụ thối, mì ruột heo, kem bào.
Lưu ý: nhiều quầy chỉ nhận tiền mặt; mang theo tiền lẻ Đài tệ (TWD).